比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
♥PinchMyBelly♥手工义大利面
为您提供♥PinchMyBelly♥手工义大利面的菜谱，包括♥PinchMyBelly♥手工义大利面的做法,♥PinchMyBelly♥手工义大利面的做法步骤,♥PinchMyBelly♥手工义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉150g蛋1颗油1大匙盐1/4茶匙水1~2大匙
♥PinchMyBelly♥手工义大利面的做法
步骤1:除了水之外的所有材料放入钢盆,开机器搅拌15分钟水就视情况添加,因为我的食谱是国外网站上看来的他们天气比较干燥,不比台湾的潮湿,所以自己目测如果想要添加香料,可以在这里加入我加了sundriedtomatoflakes也就是日晒蕃茄干片(像香料一样)
步骤2:15分钟过后应呈三光状态,三光就是盆光,面光,手光不过手一直是光光的,这应该只能说是两光....总之~揉好面后,用保鲜膜包起来放冰箱让他休息一下,约1小时
步骤3:面团休息完毕后分成两块,配合适量手粉杆成长条型,尽量薄一点如果有义大利面切面机就更好了,直接手转一转就有面条了...
步骤4:面条切好后洒上面粉打散
步骤5:煮一锅滚水,加点盐,大滚了才能放面同时起一炒锅把配料稍微炒一炒,面煮到7分熟(约3分钟)后沥干倒入炒锅~还要加点煮面水喔拌炒至全熟~以下配料给大家参考:培根,鸡胸肉,小玉米,青豆