姜汁味噌鲑鱼盖饭【老协珍】

老协珍鲑鱼1片(约250g)老姜1块青葱末2大匙白饭2碗柠檬汁适量味噌2大匙米酒1大匙甜辣酱1茶匙酱油1茶匙蜂蜜1大匙

步骤1:将主材料备齐。

步骤2:备一小碗，老姜磨泥(取约1大匙)、味噌、调味料放入后加2大匙水调匀。

步骤3:老协珍鲑鱼是采用整尾鲑鱼切片后再真空收缩、全程冷冻宅配!肉质厚实鲜美，新鲜度满点。分片包装煮食时取需要的份量也非常方便:)

步骤4:取一有深度的盘子，将步骤2调好的酱汁淋在鲑鱼上，醃渍至少约20分钟入味。

步骤5:适量油热平底锅，将醃好的鲑鱼(表面上多余的酱料刮回盘中)下锅煎熟盛起备用。

步骤6:将鲑鱼煎到表面金黄微焦后起锅香气四溢超级吸引人~

步骤7:将原本醃渍的酱汁倒回锅中加入1/4量米杯的水煮滚后将白饭和青葱末倒入。

步骤8:白饭米粒都均匀上色后即可盛装至碗中。

步骤9:放上刚煎好的鲑鱼，依个人喜好挤上适量的柠檬汁就完成噜~姜汁味噌风味的鲑鱼盖饭，鱼肉鲜美多汁，表面微焦的香气和酸酸的柠檬汁超级对味!再加上吸附酱汁的拌饭，一大碗的美味~~超过瘾!