用料

鲔鱼罐1罐,板豆腐1块,鸡蛋1颗,葱1根,熟白芝麻粒适量,橄榄油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量

豆腐鲔鱼香松的做法

1、鲔鱼罐将鲔鱼弄碎,油沥干/板豆腐用手拨碎/葱洗净切葱花/蛋打散备用

2、起锅放橄榄油炒蛋,拨炒成半熟片状时将蛋推到锅边

3、放入拨碎的豆腐+鲔鱼片,加入酱油+一点点盐+胡椒粉调味,然后像炒饭般将材料炒干炒松

4、材料拌炒完成,加入葱花,撒上白芝麻,再翻炒几下即可盛盘囉~

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