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蔬菜咖哩

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用料

工研咖哩块(甘味)3块,盐少许,红萝卜丁1条,杏包菇丁4根,花椰菜半颗,洋葱丁1颗

蔬菜咖哩的做法

将食材切丁备用

先干炒杏包菇,洒点盐,提出甜味~同时我将红萝卜丁,花椰菜入电锅蒸熟,备用

在锅中倒入少许油,炒洋葱,炒至软再倒入适量的水煮滚,再倒入杏包菇丁,红萝卜丁,花椰菜,两块的咖哩块入锅煮!

此时应该会呈现浓稠状~再倒入一碗水和一块咖哩块,咖哩快溶化即可上桌!


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