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用料
xo酱3大匙,意大利面100g,干贝10颗,蛤蜊10颗,九层塔(装饰用)适量,橄榄油1大匙,盐/味精少许
xo蒜香海鲜意大利面的做法
1、倒入橄榄油,先将蒜片倒入煎至色泽略带金黄
2、干贝倒入平底锅中煎至边缘略微焦但不能呈现焦黑状,火侯请控制在小火状态
3、在倒入xo酱,将干贝/蒜片两者充分混匀,随后倒入蛤蜊,待蛤蜊逐渐打开马上放进煮熟的意大利面条(意大利面条请事先煮约2.5分钟),将所有食材拌炒均匀约3分钟即可起锅装盘洒上九层塔即大功告成!!!