「鹰牌炼奶‧炼上水果香浓滋味」芒果炼奶冰淇淋蛋糕

a蛋黄2个a细砂糖10克b蛋白2个b细砂糖25克低粉50克糖粉适量芒果L3颗鹰牌炼奶150毫升鲜奶油250毫升

步骤1:准备冰淇淋材料：鹰牌炼奶、鲜奶油、芒果~~好吃冰淇淋就这么简单^O^

步骤2:制做手指饼干~1.蛋黄加糖打到蓬松泛白。2.蛋白加糖打到八分发(尾端不会弯曲)，分三次加入1.中轻轻拌匀。3.筛入面粉，橡皮刀从底部往上轻轻拌匀成面糊。4..面糊装袋瓶口嘴挤一个圆形、其余挤条状、洒糖粉，烤箱预热190度烤约10分钟(最后几分要在烤箱旁观察勿烤焦)。

步骤3:制作冰淇淋~1.鹰牌炼奶加鲜奶油打发至提起来不会弯曲，2.芒果肉用调理机打成泥，倒入1.中再打匀，放冷冻库12小时结冻就是免冰淇淋机、免搅打的香浓冰淇淋了^^

步骤4:制作冰淇淋蛋糕~1.使用活动模，底层和外围都放入手指饼乾，2.倒入芒果炼奶冰淇淋糊、中间放鲜芒果肉，再倒一层芒果炼奶冰淇淋糊，3.包一层保鲜膜放冷冻12小时。

步骤5:冷冻完成取出后，上层可再加些水果丁。绑上一条缎带就是美丽可口又消暑的冰淇淋蛋糕。

步骤6:其余直接结冻就是香甜绵密又好吃的冰淇淋。鹰牌炼奶由100%优质牛奶制成，健康又美味。风味香浓，拥有丰富蛋白质，其香甜滑顺的口感非常适合制作冰淇淋，加上盛产的芒果，纯天然又营养的冰淇淋制作超简单，一起用鹰牌炼奶来清凉一夏~~

步骤7:也可以切些鲜芒果、加一球冰淇淋、再淋上鹰牌炼奶=超~级~美味呀~~只要选对食材、搭配得宜，让家人开心享受美味凉夏就是这么轻松^^看来爸爸节就做这个当父亲节蛋糕:D