用料

黑木耳3-4大朵,白木耳3-4大朵,水5杯水(一杯约250ml),砂糖或黑糖适量

黑白木耳露的做法

1、先将黑白木耳洗净后泡软(约20分钟)

2、用果汁机先加约2杯水的量打碎(我是用Vitamix所以打出来的效果是非常碎,但还是喝得到小颗粒)

3、将打碎后的黑白木耳泥加入剩下的3杯水放在锅中以中火边加热边适时搅拌(一定要常搅拌否则会黏锅底)

4、等到滚时就可关火并加入糖然后放凉,喝冷喝热随意!

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