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为您提供冬瓜蚬鸡汤的菜谱,包括冬瓜蚬鸡汤的做法,冬瓜蚬鸡汤的做法步骤,冬瓜蚬鸡汤怎么做好吃等详细内容。
冬瓜一斤,蚬半斤,鸡骨适量,姜一小块,米酒一小匙
1、鸡骨用滚水洗去血水后,再加水、生姜片煮成鸡汤。
2、鸡汤放冬瓜(切块状),煮至冬瓜软。
3、汤锅里再放已经吐完砂的蚬、盐、米酒,煮至蚬开即可。