用料

去骨鸡全腿1个450g左右姜10片青葱切条1棵蒜蓉1匙调味料A淡酱油2大匙素食蚝油1匙胡椒粉1小匙麻油少许盐巴少许

【姜葱酱油鸡】的做法

步骤1:将鸡腿洗净剁块，加入所有调味料A，充分的搅拌均匀待用。

步骤2:取出锅加入适量的食油，蒜蓉姜片下锅爆炒，然后加入醃制好的鸡肉块《10分钟就好》。

步骤3:大火炒翻至半鸡肉熟透，半收汁，加入葱条快手炒翻即可。如果想要多汁可以加少许食水焖煮。

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