用料

萝卜450-500g绞肉200g辣椒1小根姜末1/2-1小匙水250ml太白粉1小匙水1大匙麻油少许葱花少许酱油2大匙酒2大匙味霖2大匙砂糖1小匙鲣鱼粉1小匙

萝卜肉末煮的做法

步骤1:萝卜去皮乱刀切块后和绞肉和姜末及辣椒及调味料及水250ml（除了太白粉和水1小匙和麻油之外）都放入锅中.开大火煮滚.

步骤2:煮滚之后.盖上铝薄纸做的盖子后.转小火转到萝卜软了之后.将太白粉和水1小匙拌匀后倒入锅中让它混合均匀后.再洒上少许的麻油即可.

步骤3:盛盘后再洒上葱花即可.

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