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菠菜2把,木耳2片,蒜头1办,油1大匙,鲜味炒手半匙,水1大匙
1、将蒜头切成末并将洗干净的菠菜切成等长
2、倒入油后,爆香蒜末(喜欢辣的这时可以加入辣椒)
3、将木耳及菠菜"茎部分"先放入拌炒
4、略熟后加入菠菜叶子部分并加入些许ˇ水
5、盖上锅盖稍闷30秒后拌炒
6、放上鲜味炒手后即完成了
