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用料
红枣15颗蜂蜜适量
红枣茶대추차的做法
步骤1:备料。
步骤2:先将红枣外皮刷洗干净,再用厨房剪刀将籽去除。
步骤3:接着将去籽的红枣卷起风干。
步骤4:风干后再用刀子切成2mm的薄片。是不是很像花的形状呢?不在意外型的人可以跳过卷起的动作,垂直切成细条状即可。
步骤5:放进玻璃瓶前一定要确定不能有水份喔。
步骤6:接着将蜂蜜倒入稍微盖过红枣即可。
步骤7:密封后放进冰箱保存,喝的时候只要挖一两汤匙冲热水就可以了。就跟泡柚子茶的方法是一样的。
步骤8:另外一个方法也很简单。将五至十颗去籽的红枣放入一锅滚水中。
步骤9:盖上盖子小火闷煮二十分钟,待稍微不烫的时候再加入蜂蜜搅拌即可。