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天然的尚好~消暑黑糖粉粿冰
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用料
黑糖75g水80g马铃薯淀粉(太白粉)25g树薯粉(地瓜粉)75g滚水160g
天然的尚好~消暑黑糖粉粿冰的做法
步骤1:将黑糖与水搅拌成黑糖水
步骤2:接着加入粉类搅拌成黑糖粉浆
步骤3:将黑糖粉浆慢慢倒入炉上的滚水中,边倒边搅拌至成为一团粉粿团
步骤4:将黑糖粉粿团从锅里取出放到容器里
步骤5:放入大同电锅里,外锅一杯水,按下电源蒸熟即可黑糖挫冰:将调好的黑糖水放入冷冻中,冰约2小时,接着取出用汤匙搓成挫冰,搭配粉粿一起吃