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用料
带骨带皮鸡胸肉4块小马铃薯切块3~5颗黄柠檬片一颗的量小红番茄适量绿花椰菜适量香芹一小把食用核桃1/4杯黄柠檬皮两三片橄榄油2汤匙水适量
香芹核桃鸡胸肉佐时蔬的做法
步骤1:首先先将马铃薯，小番茄洗净放在烤盘上，撒上适量黑胡椒及盐，就可先放进烤箱450度F，预烤15分钟。花椰菜可先烫过，烤或不烤都可！我是最后等鸡肉快烤好再放进烤箱烤5分钟。
步骤2:再来制作Parsley的酱，香芹洗干净擦乾，黄柠檬削两到三片表皮，放入食物搅拌机，加入食用核桃，橄榄油，水，开始打碎搅拌。
步骤3:因为没有拍照，所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)
步骤4:打成这样稍微糊状即可。因为没有拍照，所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)
步骤5:再来将4块带骨带皮的鸡胸肉在侧腰的地方切开，但不要切断！
步骤6:把刚刚打好的香芹核桃糊像是塞进口袋的方式塞进鸡胸肉里，4块塞饱满后可以把上面的皮翻开继续塞，直到香芹核桃糊用完。（我比较不浪费～硬要塞XD）因为没有拍照，所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)
步骤7:将整颗柠檬切片去籽。因为没有拍照，所以我截取网路影片片段。(小撇步会秀上出处)
步骤8:塞不完的也可在表皮上涂抹一些。最后撒上一些调味，黑胡椒和盐适量，放上切好的柠檬片，就可以拿去烤箱烤35分钟以上直到鸡肉烤熟！
步骤9:烤好后，表皮虽有点焦，但却锁住鲜嫩多汁的鸡肉。
步骤10:分装到盘子上就可以上菜啦！