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美式香蕉巧克力蛋糕
为您提供美式香蕉巧克力蛋糕的菜谱，包括美式香蕉巧克力蛋糕的做法,美式香蕉巧克力蛋糕的做法步骤,美式香蕉巧克力蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
熟香蕉150g,细砂糖150g,优格10g,全蛋80g,低筋面粉120g,小苏打6g,可可粉25g,葡萄籽油30g,牛奶50g,Creamcheese1盒,可可1大匙,糖粉适量
美式香蕉巧克力蛋糕的做法
1、香蕉、细糖和优格先一起打成泥，加入蛋打匀依续加过筛的面粉、可可粉、小苏打、打至纹路清楚，慢慢加入油和牛奶，以200度预热，180度烤约40分钟。
2、烤好的蛋糕置凉架上待凉。将CreamCheese打至滑顺，慢慢加入可可粉和糖粉一同拌至均匀备用。接着起锅放入无盐奶油丶糖、些许肉桂粉，等糖溶化后放入香蕉片裹上焦糖先拿起待凉。
3、已放凉的蛋糕体横切一半，喷上酒糖液，先抹上一层薄巧克力乳酪酱，铺上香蕉片，最后覆蓋另一片蛋糕轻压至结合。
4、把剩余的巧克力乳酪酱涂满整个蛋糕，上面摆上焦糖香蕉片就完成！