用料

主材料~鲜菇6朵猪绞肉150g虾仁50g葱末1枝姜末2片量调味料~淬酿鲣鱼酱油露2大匙胡椒粉适量香油1小匙米酒一小匙太白粉1小匙玉米粉1小匙装饰~青江菜5个

圆圆满满香菇镶肉淬酿开运年菜的做法

步骤1:备料~新鲜香菇梗先剪掉备用.虾仁透明袋子装起.用杆面棍压成泥.(留6只虾仁.等等放上面的)

步骤2:猪绞和虾泥加入葱姜末.放入淬酿鲣鱼酱油露和所需调味料.抓出黏性...

步骤3:用小汤匙刮抹在香菇上.在放上单只虾仁点缀....使用电锅.外锅一杯水.就可以了~

步骤4:蒸香菇的同时.烫一下青江菜.滚水加一匙盐巴.可保持青江菜翠绿感~

步骤5:很快完成一道简单的圆圆满满~香菇虾仁镶肉

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