用料

鸡腿去骨两只梅子酒适量蒜末适量味霖(味淋)适量欧风调味料适量岩盐适量甜椒一颗七味粉适量胡椒盐适量巴西里末适量

欧风鸡腿排的做法

步骤1:先将鸡腿去骨，之后浸入梅子酒中，加入味醂.盐.欧风调味料，醃30~120分钟。甜椒去籽。把蒜末爆香。(干蒜末比较方便)把鸡腿排放入，并加点欧风调味料，慢慢煎熟。沾粉以1:1:1的体积比混合。弄好后，上面洒些巴西里，完成。

步骤2:一餐

步骤3:第二块鸡腿排。

步骤4:第三块鸡腿排(还放在额外的盘子上)。

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