用料

里肌肉片10片,糖少许,盐巴少许,酱油少许,米酒少许,芝麻少许,酥炸粉适量,面包粉适量,蛋一颗,蒜苗切细少许

超简单炸猪肉片的做法

1、前一天晚上先用酱油,糖,盐,蒜苗,米酒等等佐料帮里肌肉片滋润入味一下记得冰冰箱喔!!

2、隔天入好味道的肉肉们可以穿上面衣啦1.第一层裹蛋液2.第二层裹打好浆的酥炸粉3.第三层裹面包粉我这边的做法没有沾面包粉是直接裹第二层酥炸粉当鸡排店老板的弟弟说加上面包粉更香更酥脆

3、记得一边裹面衣一边就下锅油炸囉~~肉片很薄一下就熟囉只要肉片看起来金黄金黄闪闪动人就好了

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