用料

樱花虾200g蒜头10片猪油2大匙白饭4人份白胡椒粉适量盐适量

樱花虾炒饭（蒜味）的做法

步骤1:将蒜头切成末，备好白饭、樱花虾、猪油。

步骤2:干炒樱花虾，将虾炒出香气及可，勿炒焦。

步骤3:猪油加热后，加蒜末略炒，加入白饭翻炒，将白饭与蒜末均均炒散。加入一半的樱花虾，再翻炒。加胡椒粉及盐调味。

步骤4:上桌前，再将剩余樱花虾铺在炒饭上面。

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