用料

越南春卷皮6片南瓜半颗虾仁250g香菜适量胡椒粉适量玉米粉适量

南瓜虾饼的做法

步骤1:备料~香菜要切末.越南春卷皮用之前要先喷少许水.让它软化就可以使用

步骤2:虾仁我是用杆面棍把它敲碎.可以留一点点颗粒.吃起来会有虾仁的口感...

步骤3:拌入蒸好的南瓜+调味料.香菜....拌出黏性就可以使用

步骤4:均匀的压在两片春卷皮里.上面用插子搓出气孔.等等春卷皮才不会和馅料分开

步骤5:我是用少油半煎炸的方式.因为虾仁已经剁泥了.南瓜也是熟的.所以很快就可以起锅~

步骤6:搭上泰式酱.好吃的南瓜虾饼.完成~

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