比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
全蛋(小型鸡蛋)7颗(约320g)细白糖120g盐巴1/4小匙蜂蜜40g低筋面粉130g烘培用可可粉34g蔬菜油25g小苏打粉2g鲜奶50g
巧克力蜂蜜蛋糕的做法
步骤1:准备工作:8吋的蛋糕烤模里先到处刷上一层薄薄的油,低筋面粉和小苏打.盐巴一起过筛一遍..沙拉油以中小火加热到表面有些起纹路,关火马上倒入过筛好的烘培用可可粉并搅拌均匀备用,锅子底下可以以隔温水的方式让可可油保持液态状就不会变干
步骤2:容器中加入蛋和细砂糖,外面隔着一盆温水,水温不要太烫只需要有温热感,用电动打蛋器以5档的高速来搅打,期间只要达到适当温度就可以拿开水盆,打到颜色变白有明显的纹路时,转中速继续搅打,体积会膨胀到原来的3倍大,拉起时可以在表面画8字或2秒滴下一次,在加入蜂蜜梢微搅拌均匀
步骤3:面粉以过筛进去的方式分3次加入,每一次加入就軽巧的由下往上翻起不时旁边刮下的翻拌,要尽量快速的拌均,不要不停的去搅动面糊容易起筋数也会消泡,拌好的面糊是要呈很浓稠且均匀的感觉哟取一小部份的面糊和可可油混合拌匀
步骤4:在倒入剩余面糊中一起快速的翻拌均匀,最后加入鲜奶完全拌好,倒入烤模里往桌面上轻敲下,送入烤箱,以170度烤约40分钟.烤箱要事先预热好
步骤5:取出要立刻倒扣放凉架上待凉后,沿着边缘向下快速軽压推出脱模
步骤6:美味的成品
步骤7: