用料

小鱼干50g青辣椒200g红辣椒1根蒜头1个(中型一颗)豆豉25g【调味料】酱油膏2大匙【调味料】乌醋1大匙【调味料】糖1小匙

青辣椒炒小鱼干的做法

步骤1:青辣椒斜切约1公分段，红辣椒切小圈，蒜头拍碎，豆豉洗净挤干

步骤2:锅热放1大匙油，先放豆豉炒出香味来；再放小鱼乾和蒜末也是炒出香味

步骤3:最后放青红辣椒，炒到辣椒有点软了加入【调味料】●转中小火●拌炒上色入味就完成了

步骤4:

步骤5:

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