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用料
麦罗全麦吐司1份猪绞肉(粗粒)1小盒地瓜半条鸡蛋4颗花椰菜10小珠苹果1颗红萝卜些许美乃滋适量义式香料些许酱油些许太白粉些许葱水些许黑胡椒些许味霖些许
手作汉堡排三明治的做法
步骤1:前一天先将猪肉醃好，加入一颗鸡蛋、一大匙酱油、葱水(因为我不爱吃葱所以加葱泡过的水)、一小匙味霖、一大匙太白粉打成水水的肉酱，最后再加盐巴、黑胡椒、义式香料调味，试吃味道够咸后，冰起来明天用!地瓜蛋沙拉：将两颗鸡蛋、红萝卜、地瓜放进电锅蒸熟，全部切成小块混合均匀~因为地瓜有甜度，所以可以是玩混合的味道后再加美乃滋调味喔!(避免太黏腻口)，最后加进黑胡椒、义式香料!备用!将吐司涂美乃滋烤热，苹果、煮熟的花椰菜，切成适当大小准备完成!
步骤2:将汉堡肉用手拍打成适当大小，等锅子热后用中大火两面煎成恰恰状，就可以转小火盖锅盖煎5-10分钟让它内部熟透!(可以用叉子试试看中间有没有沾黏就知道熟了没囉)
步骤3:煎好之后就可以开始组装啦!我一切都是很随意的组合，先地瓜泥铺底、在放上会出肉汁的汉堡肉，另一边是些许美乃滋固定花椰菜，在加上苹果脆脆口感!用力一压紧就可以完成啦
步骤4:每做一次最开心的就是看到这种厚度的感觉了!都会有种说不出来的格外愉悦~
步骤5:对切之后就可以装盘享用囉!让我张大嘴巴开吃吧:)