用料

腰内肉1条,嫩姜一块,青葱3支,酱油3大匙,米酒1大匙,味淋1大匙,冷开水50CC

姜烧猪肉的做法

1、姜磨成姜泥加入酱汁中混合备用

2、腰内肉切成薄片

3、平底锅热锅放入肉片煎至八分熟移至盘中

4、同一锅子倒入酱汁煮滚再放入煎好肉片煮至上色

5、盛盘切少许葱丝摆上即完成

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