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[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母红豆面包
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用料
星野天然酵母液25g糖20g盐3g奶油10g鲜奶160cc高筋面粉300g蜜红豆粒适量蛋液适量高筋面粉适量
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)天然酵母红豆面包的做法
步骤1:先将酵母液放制面包机内锅,投入其余面团材料,按下【天然酵母】-【天然酵母面团制作】约【4小时制成】,取出分成8等份。
步骤2:光滑面向上,收口向下,杆平成圆形片状,包入适量红豆馅
步骤3:捏紧收口,收口向下,间隔排在烤盘上,在温暖的地方发酵【60分】,擦上蛋液,过筛造型高筋面粉
步骤4:烤箱预热【180度】,【烤12~15分钟】,中间调头一次,让烤色均匀。