用料

猪肉(约手掌大)3片李锦记叉烧酱2大匙酱油1大匙米酒1大匙水1大匙蒜头3颗

[电锅版]蜜汁叉烧的做法

步骤1:先将醃酱调好

步骤2:与肉一起醃制冷藏1天入味**猪肉可选择自己喜爱的部位.如:梅花肉,里肌肉,后腿肉

步骤3:醃好的猪排连同醃酱一起放入电锅蒸熟,外锅3/4杯水的时间

步骤4:蒸好的叉烧肉,连同卤汁一起倒入锅中,用中大火烧至酱汁微微收干即完成**收干酱汁的同时请不时的搅拌,以防酱汁与叉烧肉烧焦

---

---