用料

豆腐皮适量培根300g糖300g水适量中筋面粉200g糖20g盐2g酵母1g水120g

蜜汁培根的做法

步骤1:将面团搅拌均匀揉至3光基本发酵1小时至指压面团不会回弹后撖成扁平的长方型面积约30x40cm切除不整齐的边边均匀抹上一层猪油再切成适当大小对折成小长方型放入蒸锅二次发酵30分后中火蒸12分钟关火将蒸笼盖微开3分后再打开即完成夹面饼

步骤2:将培根切成适量大小加入糖水用小火煮至浓稠即可关火把豆腐皮剪成适量大小用小火炸至酥脆即可

步骤3:将以上准备好的食材全部包起来就是一道美观又实惠的富贵双方囉

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