用料

小黄瓜3条,猪肉随意,蒜头少许,酱油1匙,水3匙,盐半匙

小黄瓜炒肉的做法

1、小黄瓜洗干净切片；猪肉切小块；蒜头切碎备用

2、热油，油不用太多。油热后下猪肉炒至表面熟(里面没熟没关系)

3、放入蒜头，吵到蒜头香味出来。

4、加入小黄瓜，炒一下再放水、酱油、盐。

5、口感要脆一点的水放一点点就好，最后再让他炒个1分钟就可以了。口感喜欢软一点的水盐巴酱油可以放多一点后，小火煮到汤汁收干。

---

---