用料

鲜香菇3朵杏鲍菇1条美白菇1/4包秀珍菇1小把豌豆婴1小把蒜3瓣洋葱1/8颗奶油1小块洋香菜(巴西里)一点点橄榄油1T蜂蜜1t柠檬汁1t迪戎芥末酱1/4t巴萨米克醋1/2t盐少许酱油1T盐适量

鲜菇暖沙拉的做法

步骤1:菇类洗净，鲜香菇切块，杏鲍菇切段状。

步骤2:蒜及洋葱切末，豌豆婴洗净泡冰水沥干备用。

步骤3:将奶油放入锅中加热融化，再放入蒜末及洋葱末炒香。

步骤4:加入所有菇类炒至出水软化后，加入调味料拌匀稍微收汁即可。

步骤5:炒菇的时候，将蜂蜜油醋酱调匀备用。

步骤6:豌豆婴铺在盘底，将炒好的鲜菇放在其上，淋上蜂蜜油醋酱并撒上巴西里末，暖胃又好吃的鲜菇暖沙拉就可以上桌啦~~

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