香草玛芬佐草莓乳酪酱

低筋面粉180g无盐奶油60g牛奶80g细砂糖90g鸡蛋一颗香草酒10c.c无铝泡打粉3g盐一小戳奶油乳酪120g无盐奶油30g糖粉70g草莓果酱10g

步骤1:玛芬体烤箱预热上下火摄氏170/160度，无盐奶油放置室温软化，用打蛋器打至泛白状。

步骤2:玛芬体加入细砂糖打至均匀。

步骤3:玛芬体加入鸡蛋、香草酒(若没有可以用香草精代替)搅拌至均匀状。

步骤4:玛芬体加入过筛的低筋面粉、无铝泡打粉、盐搅拌均匀，避免过度搅拌。

步骤5:玛芬体最后加入牛奶搅拌均匀后，放置10-15分钟松弛。

步骤6:玛芬体入模，普通玛芬杯可以装六杯左右，一杯七分满。

步骤7:玛芬体最后用烤箱上下火摄氏170/160度，烤20分钟，中途十分钟转盘，竹签插入不沾即可出炉，冷却待用。

步骤8:草莓乳酪酱奶油乳酪放置室温软化(如果想要快一点操作可以用微波炉调解冻微波一分钟)，用打蛋器打至羽绒状。

步骤9:草莓乳酪酱加入放置室温软化的无盐奶油、糖粉，先用搅拌器打至泛白后，加入草莓果酱搅拌均匀即可备用。

步骤10:草莓乳酪酱这是加入草莓果酱后的乳酪酱成品

步骤11:草莓乳酪酱最后把草莓乳酪酱装到挤花带中，在蛋糕表面上装饰即可。(若没挤花带可以直接涂抹！)