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草莓炼奶饼干棒～鹰牌炼奶
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用料
白巧克力100克草莓粉10克干燥的草莓果粒适量炼奶30克冷开水1小匙香草精1/4小匙中筋面粉80克泡打粉1/4小匙糖粉15克盐1/8小匙软化的无盐奶油30克
草莓炼奶饼干棒～鹰牌炼奶的做法
步骤1:将炼奶、冷开水和香草精拌匀备用
步骤2:将过筛的中筋面粉、泡打粉、糖粉和盐拌匀
步骤3:加入软化的无盐奶油，用手搓成沙粒状
步骤4:加入步骤1，用叉子或橡皮刮刀拌成团后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
步骤5:将面团分成每个10克的小面团，再揉成圆球状
步骤6:将每个小圆球搓成15公分的长条状
步骤7:排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱中，烤15分钟。烤到一半时，将烤盘掉头，使烤色较均匀。出炉后，放到网架上冷却
步骤8:制作草莓巧克力酱。将白巧克力切碎后，放入微波炉或用隔水加热的方式融化，再加入草莓粉拌匀
步骤9:用汤匙将ㄧ半的饼干棒淋上草莓巧克力酱
步骤10:表面再撒上干燥的草莓果粒装饰即可