用料

低筋面粉90g高筋面粉90g玉米粉60g糖粉60g牛油240g

自制DIY。香港牛油曲奇饼干的做法

步骤1:在大卖场找到的纯牛油~喜瑞心purecreamybutter

步骤2:打软牛油与糖粉至淡黄色。

步骤3:过筛面粉与玉米粉到打发的牛油里。

步骤4:拌匀，放入挤花袋。

步骤5:花嘴不可以太小喔~不然面糊会不好挤出~

步骤6:挤花到烘焙纸上。入冰冻库冰镇固定形状。如果喜欢巧克力口味，可留一点面糊加入巧克力粉~

步骤7:入烤箱180度烘烤约15分即可~

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