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为您提供蒜烧鲜虾的菜谱，包括蒜烧鲜虾的做法,蒜烧鲜虾的做法步骤,蒜烧鲜虾怎么做好吃等详细内容。
食材：鲜虾500g,蒜末1大匙,姜末1大匙,蒜苗（切珠）1支,香菜（切细段）2支,调味料：蚝油1大匙,白酒1大匙,清水半杯
1、鲜虾洗净，剪去尖嘴须足，挑净沙筋
2、起油锅，爆香蒜、姜末
3、倒入虾子、调味料，盖上锅盖，焖3分钟，起锅前拌入蒜苗珠和香菜即可。
