用料

多利鱼270g洋葱1/4颗大蒜2瓣太白粉1大匙盐1/2小匙胡椒粉适量橄榄油2小匙

简单烤鱼饼的做法

步骤1:多利鱼＋洋葱＋大蒜，剁碎或用食物处理机绞碎。加入所有调味及太白粉搅拌均匀。

步骤2:可直接搓圆压扁，放进烤盘。若要有造型，可放入干净塑胶袋，剪个孔，挤出鱼浆做造型。烤箱200度Ｃ，烤18～20分钟。

步骤3:淡味的鱼肉里，加入调味的洋葱及大蒜，咸香淡甜，好滋味～^^

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