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[Witi✿Kitchen](面包机-面包)黑芝麻手撕吐司

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用料

老面50g高筋面粉340g糖20g油10g盐3g鲜奶250g酵母3g黑芝麻粉10g黑芝麻粒20g喷水少许

[Witi✿Kitchen](面包机-面包)黑芝麻手撕吐司的做法

步骤1:老面投入面包机内锅,其余面团材料依序投入,[酵母]投至酵母匣,黑芝麻粒投入坚果匣面团模式1小时后取出,分割成8等份

步骤2:光滑面向上,收口向下,滚圆

步骤3:整齐排列入烤模(若不好排可稍微搓成圆柱状),30~40度,发酵40~50分钟,表面喷少许水

步骤4:烤箱预热170度,烤35~40分钟


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