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影音自制茅屋起司卡特基乳酪自制养乐多
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用料
低脂鲜乳1000C.C.柠檬原汁或白醋6大匙
影音自制茅屋起司卡特基乳酪自制养乐多的做法
步骤1:将鲜乳加温至摄氏50度C.
步骤2:加入柠檬原汁,可用纯酿造醋取代（苹果醋、糙米醋、糯米醋）！
步骤3:稍微搅拌后静至20分钟,用纱布或过滤袋过滤,用重物稍压1-2小时后,就放入冰箱冷藏1小时熟成后即完成！
步骤4:产生的乳清加上砂糖或蜂蜜就是好喝的自制养乐多囉！
步骤5:拌入带酸甜的果酱（草莓、蓝莓、凤梨）,加上拍碎的的坚果,就是变化口味的茅屋乳酪囉！