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【客家桔酱】义式桔味里肌肉
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用料
鸡肉200g醃料:客家桔酱2汤匙醃料:义大利香料适量醃料:蒜头2瓣醃料:盐1小匙蛋1颗面粉适量
【客家桔酱】义式桔味里肌肉的做法
步骤1:鸡肉洗净后,使用纸巾稍微擦干!将醃料与鸡肉混合均匀,醃的时间越久越够味,肉质也更嫩唷~
步骤2:鸡肉沾蛋液后,再均匀沾上面粉
步骤3:小火煎至两面微焦,就可以起锅囉~
步骤4:上桌前再撒点七味粉就完成啦~