用料

鸡翅(约8只)250g,蒜末1大匙,青葱1大根,老姜片5片,辣椒丝适量,可乐350ml,酱油2大匙,冰糖1大匙,白胡椒适量,番茄酱1大匙

可乐鸡翅的做法

适量油热锅依序将老姜片、蒜末和青葱段爆香后下鸡翅翻炒出香气。

加入调味料中的酱油和冰糖将鸡翅先炒出酱色。

再将其他的调味料、可乐及辣椒丝加入，中大火煮滚后转小火闷煮约20分钟后开锅盖转中大火拌炒到酱汁变浓稠即可

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