用料

鸡腿5只芝麻或杏仁角适量香菜适量蒜泥1.5大匙自制红油3大匙酱油白醋糖约2:1:0.5花椒粉少许(或不加)

口水鸡的做法

步骤1:鸡腿煮约5分中关火焖15~20分

步骤2:捞出均匀的抹上盐

步骤3:剁成大小适当的块状,放入香菜末

步骤4:酱汁拌匀(红油做法http://icook.tw/recipes/39838)

步骤5:淋在鸡块上,最后洒上芝麻或杏仁角,就完成囉^^

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