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一锅煮料理之香菇瘦肉粥

为您提供一锅煮料理之香菇瘦肉粥的菜谱,包括一锅煮料理之香菇瘦肉粥的做法,一锅煮料理之香菇瘦肉粥的做法步骤,一锅煮料理之香菇瘦肉粥怎么做好吃等详细内容。

用料

米3/4杯,芋头1/3个,香菇3~4片,虾米一小撮,薄里肌肉片4~5片,葱花、芹菜末少许,盐依个人口味,白胡椒依个人口味,香油依个人口味,油葱酥依个人口味,糖少许

一锅煮料理之香菇瘦肉粥的做法

米3/4杯,洗净加水煮

干香菇3~4朵泡软,切丝(用厨房剪刀剪很方便)芋头1/3个去皮切丁(比较容易煮软),依它的大小还有你的食量调整份量薄里肌肉片4~5片,先用盐和胡椒、太白粉抓一抓备用

香菇、芋头、虾米下锅爆香一下。步骤1米已煮滚,白米蓬起来,就可以依序把爆香好的香菇、芋头、虾米放进去,

煮到粥看起来稠稠的、芋头软了,再把抓醃过的薄里肌肉片丢进去,最后一滚,煮熟

整锅煮好再加调味料就好了,根据自己的口味调整即可。最后再加葱花和芹菜末点缀、增加香气


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