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用料
ECO-ONE一台白酒1大匙义大利香料粉适量油适量盐1茶匙迷迭香2根迷迭香4根橄榄油1大匙鸡粉1茶匙盐1茶匙蒜头适量带骨鸡腿排1支洋葱1颗马铃薯1颗小番茄4颗黄、甜红椒半粒玉米1条黄柠檬1颗凤梨罐头半罐
迷迭香蔬食鸡腿排的做法
步骤1:用迷迭香酱料醃制入味。将洋葱、马铃薯、凤梨切成片状,蕃茄、甜椒、柠檬切成块状。玉米洗干净备用。将ECO-One调到煎烤模式大火热锅2-3分钟加入一点油,将鸡腿排皮朝下煎到半熟,倒入一些白酒。
步骤2:鸡腿排的周围铺上蔬食材料,并盖上锅盖。约2〜3分钟之后锅盖的四周冒出大量的水蒸气,再开锅后将鸡排翻面(会看到明显的烧烤肋纹)
步骤3:将ECO-One调到煎烤模式中火,鸡腿排另一面煎到金黄色的酥脆,并将铺在周围的蔬菜翻面,移到烤盘的中间再烤一下。
步骤4:撒上一些洒上一点盐、义大利香料粉,即完成!