比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶180ml,糖粉15g,低筋面粉15g,玉米粉5g,蛋黄1颗,无盐奶油8g
卡士达酱(克林姆)的做法
1、面粉先过筛
2、鲜奶先取50ml.倒入过筛好的面粉.玉米粉.糖粉.蛋黄.一起搅拌均匀备用
3、剩余130ml鲜奶用小火煮滚.慢慢倒入步骤2的材料.要边倒边搅拌喔!
4、小火慢慢煮.不停搅拌至产生稠状.关火!
5、无盐奶油入锅.搅拌至融化即可!超级好吃的克林姆酱就完成囉!
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鲜奶180ml,糖粉15g,低筋面粉15g,玉米粉5g,蛋黄1颗,无盐奶油8g
1、面粉先过筛
2、鲜奶先取50ml.倒入过筛好的面粉.玉米粉.糖粉.蛋黄.一起搅拌均匀备用
3、剩余130ml鲜奶用小火煮滚.慢慢倒入步骤2的材料.要边倒边搅拌喔!
4、小火慢慢煮.不停搅拌至产生稠状.关火!
5、无盐奶油入锅.搅拌至融化即可!超级好吃的克林姆酱就完成囉!