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鲷鱼节瓜烘蛋

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用料

鲷鱼1片黄节瓜1/2条绿节瓜1/2条盐1/2匙义大利香料1匙蛋4个

鲷鱼节瓜烘蛋的做法

步骤1:除蛋之外的食材切末状,和蛋拌匀,塩、义大利香料调味

步骤2:锅底抹上一层油,倒入蛋液,盖上锅盖(表面熟1/3左右可翻面)借用盘子翻面(把烘蛋倒扣盘子上,再慢慢将未熟的那一面溜向锅底),再盖上锅盖(约5~7分钟左右,小火)



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