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用料
高筋面粉210g低筋面粉40g奶油15g糖10g盐5g牛奶190ml快速酵母2.8g巧克力夹心饼干约10片
大理石吐司的做法
步骤1:准备食材=>秤好重量=放入容器(除了饼乾和酵母粉)
步骤2:把饼干用调理机打碎,如果没有调理机,可装入袋中压碎。
步骤3:把食材放入面包容器内再把饼干削和酵母粉放入盒中。
步骤4:模式:二,软土司。投料:有,音符。搅拌:轻搅拌。(这是重点唷,如果是按一般搅拌,做出来是整片咖啡色的巧克力吐司,就不会有花纹囉!)
步骤5:这台马力超强~面团打的好起劲!
步骤6:吐司出炉囉!