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浪漫花香玫瑰花造型馒头
为您提供浪漫花香玫瑰花造型馒头的菜谱,包括浪漫花香玫瑰花造型馒头的做法,浪漫花香玫瑰花造型馒头的做法步骤,浪漫花香玫瑰花造型馒头怎么做好吃等详细内容。
用料
中粉250克发酵粉2.5克砂糖25克沙拉油1匙桂花乌龙茶汤140毫升
浪漫花香玫瑰花造型馒头的做法
步骤1:1.将所有材料混合后用力揉约十分钟、表面光滑有弹性即可。2.盖湿布发酵二倍大,桌面洒手粉、取出稍微将空气揉出后擀成约0.2cm厚度。3.用圆模压出圆片形、五片都要撒点手粉、间隔叠在一起(或再加一个当蕊心)。4.用筷子中间压一条线(当中心线)。
步骤2:5.沿着中心线卷起来黏紧,用筷子压住中心线、前后滚动切断。6.成为二朵玫瑰花,可把每片往外拉一拉成为开放的玫瑰花。7.二次发酵40分钟,电锅放1.2杯水从冷水开始蒸,跳起来再闷三分钟取出。
步骤3:泡过的桂花乌龙茶,看得到满满的桂花^^桂花的桂与「贵」同音,据说是豪宅最爱的庭园种植。除了是富贵的象征外还有润喉、化痰、除口臭、养颜美容等功用^^
步骤4:吃完口里回甘、口气芳香~~同样的制作步骤力道不同做出来的玫瑰花每一朵都各有风情