用料

洋葱1/4颗鸡胸肉200g红萝卜50g花椰菜100g酥皮2份牛奶250g奶油10g义大利香料少许盐少许胡椒粉少许面粉30g水适量

鸡肉酥皮浓汤的做法

步骤1:1.鸡胸肉.红萝卜.洋葱.花椰菜切小块备用

步骤2:2.取一炒锅，在锅中加入奶油以小火爆香鸡胸肉.洋葱丁。再加入红萝卜.花椰菜炒熟,之后加入面粉

步骤3:3.再加入水.牛奶.塩.胡椒粉,一起加热到滚沸,关火后加上义大利香料

步骤4:4.浓汤放进汤碗里

步骤5:5.酥皮要使用前，要先解冻,这样比较好整型汤碗上方放一块酥皮,上面用牙签戳小洞

步骤6:6.烤箱200度烤10分钟,酥皮表面变蓬松金黄色为止

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