用料

培根2片芦笋1把洋葱1/2颗冷白饭3碗鸡蛋2颗黑胡椒适量盐巴1小匙

培根芦笋蛋炒饭的做法

步骤1:将培根切丁，芦笋斜切断状，洋葱切小块状备用。热锅倒入培根干煎，煎出油脂后，加进洋葱翻炒至半透明状，先盛起备用。

步骤2:热锅加1/2大匙油，倒进蛋液约5分熟时，加进白饭快速翻炒，让白饭均匀裹上蛋汁，再加芦笋段，继续翻炒约1分钟。

步骤3:加进先前的培根及洋葱，并撒上适量黑胡椒及盐巴调味，翻炒均匀后，即可起锅囉～

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