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浓浓奶香之柔软海绵蛋糕
为您提供浓浓奶香之柔软海绵蛋糕的菜谱,包括浓浓奶香之柔软海绵蛋糕的做法,浓浓奶香之柔软海绵蛋糕的做法步骤,浓浓奶香之柔软海绵蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
室温蛋3颗牛奶15g橄榄油或沙拉油12g低筋面粉40g玉米粉10g细砂糖40g
浓浓奶香之柔软海绵蛋糕的做法
步骤1:先预热烤箱170度,拿一个锅子擦到没有水,之后把砂糖倒进去,打入两颗全蛋及一个蛋黄,用电动搅拌机高速打发(打发后是可以在上面画8也不会消失)。
步骤2:倒入筛好的面粉拌匀,接着再加入牛奶及沙拉油,搅拌均匀就可以开始烤囉~~~~
步骤3:将面糊倒入模型中,拿着烤盘轻敲一下,可以使气泡跑出来,烤的时候采蒸烤法,用钢杯放入一杯的水,放在旁边即可。
步骤4:用170度烤,约25-30分钟,呈金黄色且竹签插入没有面糊即可拿出,拿出后可铺一层保鲜膜或铝箔纸,让海绵蛋糕倒放,这样可以使蛋糕不会倒缩,等到冷了之后就可以拿出来囉!!!!!!!