用料

高筋面粉200g优格100g鲜奶50g玄米油10g速发酵母粉4g盐1小撮高筋面粉适量

无糖优格小餐包的做法

步骤1:《面包机版》将所有材料放入面包机，用乌龙面模式打完15分钟的行程

步骤2:《赤手空拳版》将所有材料一起揉到成团不黏手，再搓揉甩打到出现薄膜使用面包机生种酵母功能或在烤箱/微波炉放杯热水(电源不开启)，将面团放入发酵1小时将面团分割成6～8等份，滚圆后放在烤盘布或烘焙纸上，烤箱或微波炉里放杯热水(电源不开启)，放入发酵20分钟

步骤3:表面洒上面粉，放入预热200°C烤箱烤10~15分钟

步骤4:出炉放凉后即可享用

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