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【小磨坊x罐沙拉】温沙拉佐咖哩蕃茄酱
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用料
小磨坊印度咖哩粉1小匙,小磨坊白胡椒粉少许,南瓜(小)1/4颗,马铃薯1/4颗,毛豆仁1.5大匙,红萝卜1/4个,红洋葱1/6颗,白洋葱1/6颗,小蕃茄2颗,盐适量,糖少许,柠檬汁1大匙,蕃茄酱2大匙,黄芥末酱1小匙
【小磨坊x罐沙拉】温沙拉佐咖哩蕃茄酱的做法
南瓜、马铃薯、红萝卜洗净去皮、蒸熟切丁；毛豆仁烫熟、沥干。
红洋葱切细末、白洋葱顺着纹理切成长条瓣状；小蕃茄洗净切对半备用。
取一小碗，将咖哩粉加入柠檬汁中化开拌匀，加入蕃茄酱、黄芥茉、白胡椒、盐、糖拌匀制成咖哩蕃茄酱。
由罐底依序往上摆：咖哩蕃茄酱→南瓜→马铃薯→红洋葱→红萝卜→毛豆仁→红蕃茄→白洋葱。
制作完毕用瓶盖封紧，放入冰箱冷藏，赏味期限3~5天，食用前再稍微加热即可。(图片食谱参考来源：轻食尚罐沙拉／乐友文化)